Wir haben das Jahr 2018. Das Artensterben und besonders das der Bienen ist in aller Munde. Jeder versucht seinen Teil dazu beizutragen, um dieses zu verhindern. Wildblumenstreifen werden gesät, Insektenhotels gezimmert und selbst die Kinder „backen“ in ihren Matschküchen SeedBombs, das sind „Samenbomben“ aus Kleckermatsch und Saatgut, die in Nachbars geworfen werden. Hauptsache Alessio, pardon…
„Guten Morgen und herzlich Willkommen in meiner zweiten Heimat“, begrüßt mich eine freundliche Stimme am Eingang der Fachschule für Hauswirtschaft in Hademarschen, Kreis Rendsburg-Eckernförde. Es ist Dorthe Reimers. Die 28-jährige, große blonde Frau schreitet flotten Schrittes den langen, schmalen Schulkorridor entlang. Sie blickt zu mir nach hinten und sagt: „Wir sind heute in der Lehrküche….
„Hauswirtschaft – das kann man lernen?! Und einen Meister kann man auch noch machen? Dann wärst du Meister im Kochen, Waschen und Putzen? Hahaha.“ – Ich merke, wie mir das imaginäre Klappmesser in der Hose aufspringt. Sage, aber nichts. Hab ich so gelernt in der Ausbildung. Kritische Kunden gibt es immer. Dumme auch. So oder…