Liebe Leserinnen und Leser, Viele Menschen haben mit der Milch so ihre Probleme. Ich auch. Ein Logopädisches. Mein hanseatischer Tongschlach (plattdeutsch: Zungenschlag) lässt mich bis heute das Wort Milch als „Meech“ aussprechen. Ich muss mich stark konzentrieren, um das „L“ in der Mitte mitzusprechen. Für mich ist das ok. Ich leb mit diesem Sprachfehler –…
Am 1. Juni ist Weltmilchtag. Dieser wurde von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen und dem Internationalen Milchwirtschaftsverband initiiert, um Milch als globales Lebensmittel zu zeigen. Das haben sich die Organisationen – das Forum Moderne Landwirtschaft, Milch NRW, Milchland Niedersachsen, Unsere Bayerischen Bauern und die Heimische Landwirtschaft – auch gedacht und dieses spannende Format…
Heute, am 1.6., ist der Internationale Tag der Milch. Die Leier, welche Inhaltsstoffe das „Weiße Gold“ mit sich bringt, schenk ich mir an dieser Stelle. Vielmehr möchte ich euch von zwei Geschichten erzählen, die mir in den letzten Wochen im Zusammenhang mit Milch begegnet sind. Bei beidem steht die weiße Flüssigkeit im Fokus. Muttermilch spenden…