Über Zuckertechnologie und Aufklärungsarbeit: Ein Interview mit Christian Voß
Titelbild: SDTB / H. Hattendorf Christian Voß hat seine Karriere dem Zucker gewidmet. Mit uns hat er über Sondersorten gesprochen, erzählt, was ihn während seiner Arbeit als Zuckerfabrikdirektor angetrieben hat und heute noch antreibt und welche erstaunlichen Dinge mit Zucker durch moderne Forschung möglich sind. Herr Voß, wie ist es dazu gekommen, dass Sie Karriere…