Typisch Nordfriesisch

Das Telefon klingelt. Es ist der Geschäftsführer des Frasche Rädj/Friesenrats. Er erkundigt sich, ob ich mir vorstellen könne beim Biike-Empfang (2018 war das) etwas über die „Friesische Identität“ zu erzählen. „Na klar“, sagte ich selbstbewusst. Immerhin wohn ich ja schon fast sechs Jahre am schönten Fleck der Erde und hatte ausgiebig Zeit die Menschen und…

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Deichdeern on air: Der NDR bei mir zu Gast

Moin! Ich mache es kurz und knapp: Der NDR war bei mir und hat einen 4-Minütigen-Beitrag über mein Landleben-Lifestyle verfasst. Op platt! Neugierig? Dann hör mal hier rein. Ich habe das Interview gestern Abend (21.09.) um 21:20 Uhr auf der A7 gehört. Äußerst verrückt sich selbst im Radio zu hören. Wer jetzt noch mehr Lust…

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Schleswig-Holsteins Küche: Schnüsch

Ihr Lieben, am Wochenende überkam es mich und ich habe Euch das erste Mal via Insta-Story auf plattdeutsch einen Einblick in meine Töpfe gewährt. Auf dem Speiseplan stand Schnüsch, wahlweise auch Schnüüsch oder Schnüüüsch genannt. Diese Art Gemüseeintopf ist bei uns im Norden ein Nationalgericht. Die Angeliter Schwiegermütter haben so das Können ihrer zukünftigen Schwiegertöchter unter Beweis gestellt….

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