Moin!
Seit ich mit etwa acht Jahren ein Barbie-Kochbuch geschenkt bekommen habe, liebe ich selbstgemachtes Popcorn. Ob süß mit Zucker oder Karamell, salzig oder herzhaft mit beispielsweise Parmesan – ich habe schon eine Menge ausprobiert. Aber der Klassiker schmeckt mir immer noch am besten.
Zutaten
- 1 großer beschichteter Topf
- Rapsöl (so viel, dass der Boden des Topfes bedeckt ist)
- ⅓ Tasse Zucker
- ⅔ Tasse Mais für Popcorn
Zubereitung
- Das Öl in den Topf geben und gut erhitzen.
- Die Maiskörner in den Topf geben und rühren, bis sich das erste Maiskorn in Popcorn verwandelt.
- Ganz schnell den Zucker in den Topf schütten und mit einem Deckel verschließen.
- Die Temperatur runterstellen und den Topf die ganze Zeit schwenken, damit nichts anbrennt.
- Wenn es kaum noch „ploppt“, ist euer Popcorn fertig.
Für die Outdoor-Anleitung, die Julia schon vor einiger Zeit vorgestellt hat, geht es hier entlang.
Ihr wollt dieses Rezept nachkochen? Julia und ich würden uns sehr freuen, wenn ihr @deichdeern_com und @jannes_schwester verlinkt, damit wir sehen können, was ihr da gezaubert habt.
