Liebe Leserinnen und Leser, Viele Menschen haben mit der Milch so ihre Probleme. Ich auch. Ein Logopädisches. Mein hanseatischer Tongschlach (plattdeutsch: Zungenschlag) lässt mich bis heute das Wort Milch als „Meech“ aussprechen. Ich muss mich stark konzentrieren, um das „L“ in der Mitte mitzusprechen. Für mich ist das ok. Ich leb mit diesem Sprachfehler –…
Moin liebe Leserinnen und liebe Leser, heute ist der 1. Mai – Tag der Arbeit. Kein Tag wäre passender als den Themenmonat Raps einzuläuten, denn Raps ist nicht nur gelb und schön und duftend – keine Panik, da gehen wir ausführlich drauf ein – nein, Raps ist Arbeit und bedarf besonderer Pflege. Deutschlandweit blühen jetzt…
Moin! Diesen Monat geht es bei uns auf dem Blog rund um das Thema Huhn und Ei. Von Klassikern wie „Was war zuerst da – Henne oder Ei?“ über virtuelle Stallrundgänge bis hin zu leckeren Eierspeisen aus Kerstins Küche haben wir uns auch diesen Monat nicht lumpen lassen und ein prallgefülltes Nest vorbereitet mit dem…
Liebe Deichdeern-Leserinnen und Leser, Von den einen glorifiziert („Fleisch ist mein Gemüse“) – von den anderen verpöhnt: Fleischkonsum. Wir haben uns in den letzten Wochen intensiv mit dem Thema Tierhaltung und Wertschätzung von Lebensmitteln auseinandergesetzt und ich möchte ehrlich sein: Zum Teil hitzige Debatten im Team geführt. Fakt ist: Es gibt kein Schwarz und kein…
Liebe Deichdeern-Leserinnen und Leser, wie bereits angekündigt, freuen wir uns euch ab diesem Monat jeweils ein landwirtschaftliches Produkt genauer vorstellen zu dürfen. Den Auftakt übernimmt niemand geringeres als die Kartoffel. Kein Produkt hat mich mehr durch die Pandemiezeit begleitet als die Erdknolle. Erst gestern habe ich dazu ein Zitat gelesen, das den Nagel auf den…