Bargumer Birnen-Bananen-Brot

Heute schwinge ich mal wieder den Schneebesen. Schietwetter-Beschäftigung ist angesagt! Da trifft es sich doch super die Reste aus der Küche zu verbacken. So entsteht mein Bargumer Bananen-Birnen-Brot mit Skyr. Donnerwetter, bei der Alliteration könnte ich glatt Kandidat bei Bauer sucht Frau werden. Hah! Das „Bargumer“ habe ich nur davor gesetzt, weil es sich schmissig…

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Dithmarscher Kohlpfanne

Werbung // dieser Beitrag enthält einen Amazon-Affiliate-Link zu einem norddeutschen Kochbuch, das in meiner Küche unabdingbar geworden ist Da ihr ihr mehr Heimatküche hier lesen möchtet, lasse ich euch heute mal in meinen Topf schauen. Es gibt Kohlpfanne Dithmarscher Art. Warum diese nun grad nach Dithmarsch bekannt ist, liegt vermutlich an der Herkunft des Kohls….

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Pförtchen nach Omas Art

Werbung // Der Artikel enthält einen Link zu Amazon und ist daher als Werbung gekennzeichnet. „Ooljohr, Nejjohr,Mudder, sünd de Förten goor?Sünd se goor, so giff mi n poor.“ [Auszug aus einem plattdeutschen Rummelpottlied] Seid ich denken kann, gibt es bei meiner Oma an Silvester Pförtchen. Dafür braucht man so eine besondere Pfanne. Ich hab eine…

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