Friesisch-Herz | Auszüge aus Deichdeerns Diary

Lange keinen rausgehaun fällt mir auf. Also, dann mal los. Deichdeerns Diary. Es ist Anfang März. Eine Schneelawine rollt über das gelobte Nordfriesland. Als unser Postbüddel endlich nach dem „Jahrtausendschnee“ den Plattenweg zu uns hoch schlittert, erfasst mich eine zweite Lawine: Fünf Hochzeitseinladungen. Fünf. Für mich bedeutet das fünf verschiedene Outfits und fünf Kilo weniger….

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Typisch Nordfriesisch – Teil 2

Hier kommt er: der langersehnte, viel nachgefragte Teil 2 meines „Typisch Nordfriesisch“-Beitrages. Ich freue mich sehr, dass euch Teil 1 schon zugesagt hat. Solltest du den ersten noch nicht gelesen haben, dann findest du den hier. Dort habe ich mich mit dem Verkehr, den Berufen, der Sprache und dem Essen gewidmet. Dieses Mal möchte ich…

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Schleswig-Holsteins Küche: Schnüsch

Ihr Lieben, am Wochenende überkam es mich und ich habe Euch das erste Mal via Insta-Story auf plattdeutsch einen Einblick in meine Töpfe gewährt. Auf dem Speiseplan stand Schnüsch, wahlweise auch Schnüüsch oder Schnüüüsch genannt. Diese Art Gemüseeintopf ist bei uns im Norden ein Nationalgericht. Die Angeliter Schwiegermütter haben so das Können ihrer zukünftigen Schwiegertöchter unter Beweis gestellt….

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