Neben Weizen und Reis ist Mais eine der wichtigsten Kulturpflanzen weltweit. Auch bei uns wird das Getreide nach Weizen am zweithäufigsten angebaut. Was genau macht die Pflanze so interessant? Droht Deutschland die Vermaisung? Und ist Mais gut oder schlecht fürs Klima? Wir fassen euch die wichtigsten Infos in unseren Maisfakten zusammen.
Moin! Ein Bett im Kornfeld, das ist immer frei – so heißt es im Evergreen von Jürgen Drews. Wer jetzt verständlicherweise einen Ohrwurm hat, sollte das Lied noch einmal hören, bevor er den Text weiterliest. Ist das Bett wirklich immer frei? Jein. Denn wer sich in Deutschland einfach irgendwo ein Bett im Kornfeld, Weinberg oder…
Moin! Mit Aussagen wie Ich mag keine Oliven, Ich bin Vegetarier:in oder Geht das auch ohne Käse, ich vertrage keine Lactose kommen wir ganz gut klar und können bei geselligen Abenden leicht darauf eingehen. Indem wir die Oliven, das Fleisch oder den Käse einfach weg lassen. Doch was wäre, wenn der Abend sich nähert und…
Theresa Schmidt baut mit ihren Blühstreifen am Feldrand Badeparadiese für Insekten. Ihr Blütenmeer ist nicht nur etwas Besonderes für die kleinen Tiere, sondern gibt der Insel Fehmarn zwischen den goldgelben Weizenfeldern bunte Farbakzente. Mit ihrem Weizenmehl aus dem Blütenmeer backt eine fehmarnsche Bäckerei regionale Leckereien. Simon hat mit Theresa gesprochen. Moin! Theresa, was ist eigentlich…
Wer im Sommer durch die Ländereien und die Augen schließt, kann es hören: Getreide, das im Wind rauscht. In Deutschland sind etwa sechs Millionen Hektar Feldfläche mit Körnerfrüchten bedeckt – das ist ungefähr die vierfache Fläche von Schleswig-Holstein. Doch nicht immer ist sofort klar, welche Getreideart vor einem steht. Wir haben eine Übersicht für euch…
Moin! Ich freue mich, dass der Sommer da ist und man öfter mal wieder draußen essen kann. Ob Grillen im Garten oder Picknick irgendwo unterwegs, draußen schmeckt es mir immer nochmal besser. Eine Kleinigkeit, die man dabei fast schon als „Grundausstattung“ bezeichnen kann, ist Chutney. Chutney lässt sich zu Käse und zu Grillfleisch wunderbar kombinieren…