Willkommen in der Natur

Die meisten Landbewohner:innen sind mit schönen Ausblicken in die Natur ziemlich verwöhnt. Wer die Freude über ein Grundstück im Grünen mit anderen teilen möchte, kann das nun unkompliziert tun. Über VanSite können Grundstückseigentümer:innen Stellplätze an Natur-Camper:innen vermieten. Wir erzählen euch, wie’s geht! Ich bin auf dem Land groß geworden – und damit meine ich auf…

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Darf ich mich vorstellen?

Moin, ich bin die Neue hier und freu mich, mich euch kurz vorzustellen. 🙂 Ich heiße Anne, bin 33 Jahre alt und lebe mit meinem Mann und unseren beiden Kindern auf einem Bauernhof in einem kleinen Dorf am Plöner See. Aufgewachsen bin ich auf einem landwirtschaftlichen Betrieb ganz in der Nähe im Kreis Segeberg.Nach der…

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Als „Jannes Schwester“ kocht sich Kerstin ein Jahr lang durch Nordfrieslands Heimatküche

Moin! Heute möchte ich euch jemanden ganz Besonderes vorstellen: Ihr Name ist Kerstin und eigentlich ist die gebürtige Nordfriesin Psychotherapeutin. Jetzt, mit 36 und ein paar Jahren Hamburger Großstadtlufterfahrung, ist sie mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in ihre alte Heimat gegekehrt – und zieht uns alle in ihren kulinarischen Bann. Kerstin hat mit…

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Gelebte Heimat

Heimat. Ein großes Wort, das jeder für sich anders interpretiert. Für die einen ist es ein Ort, für die anderen ein Gefühl und für manche sind es Events, die dieses wonnige Gefühl auslösen. Das Ringreiten in Westre ist so ein gesellschaftliches Rencontre der Extraklasse. Gelebte Heimat – und zwar generationsübergreifend. Selten erlebt man so ein…

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Aus eins mach zwei: Unser Weg zur Ferienwohnung

Im vergangenen Sommer, vor fast genau einem Jahr, haben mein Mann und ich diesen reetgedeckten Traum erworben. Da 300m² für uns drei doch ziemlich viel Platz war und wir dieses tolle Hygge-Gefühl des Hauses und des Ortes anderen Menschen nicht vorenthalten wollten, entschlossen wir uns von unserem großen Müllerhaus einen Teil abzutrennen. Das war die Geburtsstunde unseres „Projektes Ferienwohnung.“ Heute gebe…

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Doppelnutzungswanne

Während auf dem Land eine Vielzahl an ausrangierten Badewannen als Tiertränken auf den saftigen Wiesen dient, ziert diese bepflanzte Wanne einen Hinterhof in Berlin-Neukölln. Mir gefallen beide Nutzungsmöglichkeiten.  A propos Wanne: Wusstet ihr, dass das Fassungsvermögen eines Kuhpansens dem einer Badewanne entspricht? #fingerhochwereswusste #cowsmopolitan #urbanjunglebloggers

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Grünes Start-up: Junglandwirtin eröffnet Schafskäsemanufaktur

„Wenn ich mit dem Studium fertig bin, gehe ich erstmal ins Ausland oder zumindest in die Großstadt“, so der Tenor zahlreicher Uniabsolventen. Es gibt aber auch eine kleine, aber feine Bewegung, die gegen den Urbanisierungstrend anschwimmt. Lena Martensen gehört zu dieser „Spezies“. Die 30-jährige Jungunternehmerin aus Tettwang/Achtrup sieht ihre berufliche Zukunft in ihrer Heimat Nordfriesland…

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Was frisst eigentlich so eine Kuh?

Vergangene Woche sorgte ein Artikel in der Bild-Zeitung für reichlich Furore. Die beiden Redakteurinnen May und Holstein schrieben im Rahmen eines „Bio vs. kontentionell – Was ist besser?“-Artikels in der Ausgabe vom 10.März 2016 folgenden Satz, der das Fass zum überlaufen brachte: „Damit sich die Euter der Kühe nicht entzünden, mischen herkömmliche Landwirte vorbeugend jeden Tag Antibiotika ins Futter, das zu einem Teil in die Milch übergeht.“

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Ich liebe den Geruch von frisch gemähten Gras!

Oh man, wie mir der Duft gefehlt hat. Ich liebe den Geruch von frisch gemähten Gras! Endlich geht es los…der erste Schnitt. Lang ersehnt! Durch unsere Heirat an Pfingsten waren wir dieses Jahr etwas später als sonst mit dem ersten Grasschnitt. Aus dem geschichteten Gras entsteht unter Luftabschluss mit einer Silofolie unsere Grassilage. Silage ist durch…

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