Moin, Frühstück am Sonntag mit Ei? Ein Träumchen! – Frühstück am Sonntag mit Ei von den eigenen Hühnern aus dem eigenen Garten? Ein Traum, den der 17-jährige Magnus Buthmann vielen Menschen in der Region Bremen mit seiner Idee Das Miethuhn erfüllen kann. Simon hat Magnus ein paar Fragen zum Miethuhn-Business gestellt. Magnus, ich möchte gern…
Moin, Jeder von uns hat in seinem Leben mindestens einmal ein Huhn gesehen. Wir wissen, dass einige von ihnen ein braunes Federkleid tragen, andere wiederum ein strahlend weißes. Aber welche Rasse, bzw. Zuchtlinie, produziert unsere Eier? Welche findet sich auf unserem Teller als saftiges Brathähnchen wieder? Wir haben für euch mal die Recherchemaschine angeworfen und…
Ein Rezept von Kerstin alias Jannes Schwester Moin! Dieses ist eines der leckeren schwedischen Frühstücksrezepte. Wir haben auch noch gefüllte Eier oder Smörgåstårta im Angebot. Schaut mal in der Rubrik Heimatküche vorbei. Wenn es etwas gibt, das eigentlich zu jedem Essen passt, dann ist es wohl Zupfbrot. Ich liebe es in allen Variationen. Belegen könnt…
Moin, heute haben wir ein Interview mit Janis Reuter. Janis ist Anfang 30 und lebt mit seiner Familie in einem gemieteten Haus, was das besondere an dem Haus ist und wie es dazu kam, dass er nun Mitglied im örtlichen Rassegeflügelzüchterverein ist statt im Fußballverein, hat er uns im Interview verraten. Moin Janis, stell dich…
Ein Beitrag von Kerstin alias Jannes Schwester Moin! Dieses Rezept habe ich von meiner Oma Merry. Meine Tante Juliane war so nett, es mir zur Verfügung zu stellen. Ich habe die Eier abweichend vom Rezept aber eingefärbt und einen kleinen Klecks Sardellenpaste weggelassen. Wenn ihr eure Eier auch einfärben wollt, dann legt ihr die hartgekochten…
Moin! Diesen Monat geht es bei uns auf dem Blog rund um das Thema Huhn und Ei. Von Klassikern wie „Was war zuerst da – Henne oder Ei?“ über virtuelle Stallrundgänge bis hin zu leckeren Eierspeisen aus Kerstins Küche haben wir uns auch diesen Monat nicht lumpen lassen und ein prallgefülltes Nest vorbereitet mit dem…
Moin, Als Julia sagte, dass das Thema für den Monat April das Ei sei, musste ich gleich an ein leckeres Frühstücksbuffet – passend zu Ostern- denken. Eier und Frühstück, das passt einfach. Am Wochenende oder an Feiertagen zusammen am Küchentisch zu sitzen, zu klönen und lecker zu essen, verbreitet doch gleich ein Gefühl von Gemütlichkeit…
Moin, Heute haben wir ein Interview mit Annalina Behrens von der Erzeugergemeinschaft Bio-Hähnlein für euch. Annalina Behrens und ihre Schwester Leonie Behrens haben sich gemeinsam das Konzept von Bio-Hähnlein ausgedacht und sind dadurch als Kükenretterinnen bekannt geworden.Annalina ist für uns keine Unbekannte. Sie hat gemeinsam mit Julia an der NDR-Heimatküche teilenommen. Wie sie zu der…
Moin, auch diesen Monat darf die Kindergeschichte natürlich nicht fehlen. Dieses mal geht es, natürlich passend zum Themenmonat, um das Ei. Aber nicht nur um irgendein Ei, sondern um das Osterei. Dazu hat Tjorven Momme Volquardsen vom Marienhof in Nordfriesland interviewt. Wie immer gilt: der Hof ist echt, die Geschichte fiktiv. Viel Freude beim (Vor-)Lesen!…
Moin, Über diese Frage streiten Philosophen wie Plutarch oder Aristoteles seit über 1000 Jahren. Auch neuzeitliche Persönlichkeiten wie Goethe, Schopenhauer und Kant machten sich über die Frage aller Fragen ihre Gedanken. Aber gibt es auf die Frage, „Was war zuerst da: Henne oder Ei?“, überhaupt eine Antwort. Sherlock Deichdeern und ihre Doktor Watsons haben sich…