Geht immer: Chili mit oder ohne Carne
Moin! Wenn man sich die Klassiker anschaut, bei denen Mais verarbeitet wird, kommt man an Chili nicht vorbei. Ein leckerer Eintopf, der schnell gemacht ist, nicht teuer ist und auch eine größere Truppe glücklich macht. Und das Beste: man kann dieses Gericht auch sehr gut ohne Fleisch zubereiten. Für mein Grundrezept benötigt ihr folgende Zutaten:…
Dip-Klassiker aus Mexico: Guacamole
Moin!Guacamole und Tortilla-Chips sind ein richtig gutes Team. Der Avocado-Dip ist schnell gemacht und wenn etwas übrig bleibt, kann man ihn…
Kindergeschichte | Hanno und Ella im Maislabyrinth
Auch in diesem Monat gibt es wieder etwas zum Vorlesen. Wie immer gilt: Die Geschichte (und damit auch Hanno und Ella)…
Mais als Plastik-Alternative – geht das?
Nicht erst seit gestern wissen wir, dass Plastik als Material immer unbeliebter wird. Einige Inhaltsstoffe sind giftig, ganze Müllberge aus Plastik…
Darf ich mich vorstellen?
Moin, ich bin die Neue hier und freu mich, mich euch kurz vorzustellen. 🙂 Ich heiße Anne, bin 33 Jahre alt…
Editorial | Der Mais ist heiß
Moin, ich habe im September Geburtstag. Das hat viele Vorteile. Ich denke da an einfache Partyvorbereitungen: Zwiebelkuchen, Federweißer, fertig. Der September…
Aus Omas Küche: ein Kochbuch voll nordfriesischer Tradition
Seit Januar 2020 stellt Kerstin auf Instagram regelmäßig nordfriesische Rezepte vor. Jetzt möchte sie mehr als 100 der traditionellen Gerichte gebündelt…
Ausflugstipp für die ganze Familie: Das Museum Kunst der Westküste in Alkersum auf Föhr
Werbung Museum Kunst der Westküste Moin! Wer mir schon länger folgt, der weiß, dass ich ein riesengroßer Museum Kunst der Westküste-Fan…
Ein Bett im Kornfeld
Moin! Ein Bett im Kornfeld, das ist immer frei – so heißt es im Evergreen von Jürgen Drews. Wer jetzt verständlicherweise…
Kindergeschichte | Ella im Schlaraffenland
Moin! Wie immer gilt: Die Geschichte (und damit auch Hanno und Ella) ist fiktiv, der Bäcker ist aber echt. „Mama! Trödel…